El Gluten palabra en latín significa pegamento, es una proteína que funciona como adhesivo y aglutina las harinas, que se encuentran en el trigo, avena, cebada ,centeno (#tacc) este pegamento (#gluten) se pega en nuestros intestinos y para nuestro organismo es difícil digerir, puede tardar 8 meses en salir del cuerpo una vez que lo consumes.
Genera inflamación intestinal donde aparece " la pancita" , si no tenemos buenas defensas silenciosamente va destruyendo el cerebro, y provoca con el tiempo , problemas como migrañas, ansiedad, depresión, demencias,obesidad, y es responsable gran parte de graves #enfermedades neurológicas como alzheimer, falta de concentración, y atención, #TEA (Trastorno del Espectro #AUTISTA) , etc.
El nexo entre enfermedades cerebrales y la alimentación se halla en la inflamación, porque cuando ese se descontrola se producen una serie de sustancias químicas que intoxican las células, lo que lleva, una disminución de la fuerza celular y la destrucción de las células, lo que lleva a una disminución de la fuerza celular y la destrucción de las células.
Si se bloquea la #inflamación de #cerebro #intestino , se deja los problemas de memoria derivados de #Alzheimer y se detiene el avance de enfermedades como las que ya he comentado, hasta dolores de cabeza, que increíble no?
pero soy testigo de eso, cambie mi alimentación y ya no me duele la cabeza.
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